Ingrédients

• • Penne rigate 300 g
  • Purée de tomate 400 g
  • Ail 1 gousse hachée
  • Piment 1
  • Persil à discrétion
  • Taleggio A.O.P. 200 g
  • Huile d’olive vierge extra à discrétion
  • Sel à discrétion

Instructions

Coupez le Taleggio AOP en dés.

Faites revenir la gousse d'ail dans l'huile. Ajoutez le piment et le persil. Versez la sauce tomate et mélangez. Salez et laissez cuire 15 à 18 minutes.

Faites cuire les pâtes al dente.

Ajoutez le Taleggio AOP.