Die Rezepte des Konsortiums
JAKOBSMUSCHELN MIT TALEGGIO G.U. FONDUE
Lass es uns zusammen machen, es dauert 20 Minuten!
- Schwierigkeit: Leicht
- Vorbereitungszeit: 20 minuten
- Kochzeit: 8 minuten
- Portion: für 4 Personen
ZUTATEN
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- Jakobmuscheln 6
- Sahne 60 g
- Taleggio g.U. 180 g
- Grissini zerkrümelt 30 g
- Schnittlauchröllchen n.B.
- Natives Olivenöl extra n.B.
ANLEITUNG
- Den Taleggio g.U. würfeln.
- Die Sahne in einen Stieltopf gießen, den Taleggio g.U. und die Schnittlauchröllchen dazugeben.
- 30 Minuten stehen lassen.
- Die Mischung bei ganz kleiner Flamme erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Muscheln und ihre Schalen waschen.
- Die Muscheln in die Schalen legen, sie fetten, mit der Fondue übergießen und mit den Grissini-Krümeln bestreuen.
- 8 Minuten bei 200°C backen.
- Aus dem Ofen nehmen und mit Schnittlauchröllchen dekorieren.