Consortium’s recipes
Insalata invernale, arancia a spicchi, Taleggio D.O.P. a cubetti, chicchi di melograno, pere e noci pecan
- Difficulty: Easy
- Prep Time: 20 minutes
- Serving: 4 servings
Ingredients
-
- Pere 3
- Melograno 1
- Insalata 100 g
- Taleggio P.D.O. 200 g
- Arance 2
- Noci Pecan 30 g
- Extra-virgin olive oil q.b.
- Salt q.b.
- Pepper q.b.
Instructions
- Tagliate le pere a fette sottili, sgranate il melograno, sbucciate le arance e tagliatele a spicchi. Mettete tutto in una terrina, aggiungete le noci pecan e condite con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe, mescolando bene.
- Servite l’insalata guarnendo con cubetti di Taleggio D.O.P.