Las recetas del Consorzio
Insalata invernale, arancia a spicchi, Taleggio D.O.P. a cubetti, chicchi di melograno, pere e noci pecan
- Dificultad: Facíl
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Cantidades: para 4 personas
Ingredientes
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- Pere 3
- Melograno 1
- Insalata 100 g
- Taleggio D.O.P. 200 g
- Arance 2
- Noci Pecan 30 g
- Aceite de oliva virgen extra q.b.
- Sal q.b.
- Pimienta q.b.
Preparación
- Tagliate le pere a fette sottili, sgranate il melograno, sbucciate le arance e tagliatele a spicchi. Mettete tutto in una terrina, aggiungete le noci pecan e condite con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe, mescolando bene.
- Servite l’insalata guarnendo con cubetti di Taleggio D.O.P.