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FONDUTA DI RAPA ROSSA E TALEGGIO D.O.P. CON VERDURE AL VAPORE

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  • Difficulty: Easy
  • Prep Time: 20 minutes
  • Serving: 6 servings

Ingredients

Instructions

  1. Cubettate il Taleggio DOP e ponetelo per 20 minuti nella panna fresca.
  2. Nel frattempo frullate le rape rosse con il sale e conservate a parte.
  3. Fondete su fuoco basso il Taleggio DOP con la panna mescolando.
  4. Pepate e, fuori dal fuoco, unite la rapa rossa frullata e mescolate.
  5. Controllate di sale.
  6. Servite le verdure cotte a vapore con la fonduta di rapa rossa.